Kewirausahaan produk olahan susu dan durian untuk pengembangan ekonomi kreatif desa Wonomerto Jombang
Abstract:
Purpose: Wonomerto Village is a durian and milk-producing village; besides, the majority of the people work as rice farmers. Durian and milk are a side business that is used as additional income during the waiting period for harvest. The price is quite low than the price of durian or milk in cities. This is a problem for the government who wants to raise the village's natural products as a potential business to support the tourism program of the City of Jombang.
Method: A 4-stage work program was compiled to solve the problems of Wonomerto Village partners, namely socialization, implementation, evaluation and reporting. The implementation of partnerships in the field of entrepreneurship in the form of processing milk production, durian, as well as online packaging and marketing techniques by utilizing a mini studio made from affordable materials to penetrate the online market.
Results: The results of this training program are that the community is able to make various processed products with added value, such as milk candy, fresh milk variants, durian pies, and durian milk cakes with attractive packaging to be marketed in various tourist attractions in Jombang.
Conclusions: This training has a positive impact in increasing understanding of innovation and technology by 70% as well as interest in innovation for increasing the existence of the creative industry in Wonomerto Village.
Keywords: Product innovation, Milk, Durian, Packaging, marketing
Downloads
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Agustina, Y., Indra, A. Z., Nirmala, T., & Widiyanti, A. (2020). Peningkatan ketrampilan dan pendapatan ibu-ibu Dasawisma dan Karang Taruna melalui kerajinan pengolahan barang sisa (Increasing the skills and income of the women of Dasawisma and Karang Taruna by processing waste goods). Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 1(2), 69-79.
Anasrulloh, M., & Basiron. (2017). Pelatihan pembuatan kemasan (Packaging) untuk meningkatkan pemasaran produk olahan kue kacang emping melinjo. Jurnal ABDIMAS, 5(1), 26-30.
Aslichati, L. (2011). Organisasi pemberdayaan dan kesejahteraan keluarga sebagai sarana pemberdayaan perempuan. Jurnal Organisasi dan Manajemen, 7(1), 1-7.
Endriastuti, A., & Permatasari, M. P. Pelatihan pemasaran, pemberdayaan toko online, dan pengenalan m-commerce pada produk unggulan jagung tortila di kecamatan trucuk kabupaten Bojonegoro. Jurnal MARTABE, 1(2), 56-66.
Hartono, Y., Oklima, A. M., & Wartiningsih, A. (2019). Pemberdayaan dan pengolahan produk durian di desa Juru Mapin, kecamatan Buer, kabupaten Sumbawa. Jurnal Agrokreatif, 5(2), 115-122.
Kustiandi, J., Jaelani, M. I., Khumairoh, N., Pakpahan, N., Qomariyah, N., Azizah, R. N., et al. Peningkatan Kesejahteraan masyarakat melalui pelatihan diferensiasi produk olahan susu sapi desa Ngembal. Jurnal Graha Pengabdian, 3(3), 242-249.
Nawir, B. B., & Irmawaty. (2019). Pengembangan kelompok ekonomi kreatif yang berbasis potensi lokal sebagai penunjang kepariwisataan di kecamatan Sindue Tobata. Jurnal Inovatif Pengabdian Masyarakat, 2(2), 23-27.
Sholeh, R., & Huda, K. (2020). Pengaruh kemajuan teknologi terhadap volume penjualan ritel di kota Mojokerto. Jurnal OPTIMA, 3(1), 80-90.
Sugiarto, C. (2019). Pelatihan branding sebagai upaya meningkatkan efektivitas pemasaran nugget lele desa Mojogedang. Jurnal SEMAR, 8(2), 1-5.
Widiasih, W., Khoiroh, S. M., Satoto, H. F., Prasetyo, A., & Yunianto, P. E. (2020). PKM budidaya lele sebagai alternatif mata pencaharian petani sawah tadah hujan di desa Jukong. Jurnal Abdimas Adi Buana,3(2), 59-66.
Winangsih, R., Widyastuti, N. W., & Widyastuti, Y. (2019). Membangun kemandirian pangan melalui manajemen komunikasi pemasaran sate Bandeng sebagai produk unggulan kota Serang. Jurnal Pengabdian Masyarakat Ipteks, 105-114.
- Agustina, Y., Indra, A. Z., Nirmala, T., & Widiyanti, A. (2020). Peningkatan ketrampilan dan pendapatan ibu-ibu Dasawisma dan Karang Taruna melalui kerajinan pengolahan barang sisa (Increasing the skills and income of the women of Dasawisma and Karang Taruna by processing waste goods). Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 1(2), 69-79.
- Anasrulloh, M., & Basiron. (2017). Pelatihan pembuatan kemasan (Packaging) untuk meningkatkan pemasaran produk olahan kue kacang emping melinjo. Jurnal ABDIMAS, 5(1), 26-30.
- Aslichati, L. (2011). Organisasi pemberdayaan dan kesejahteraan keluarga sebagai sarana pemberdayaan perempuan. Jurnal Organisasi dan Manajemen, 7(1), 1-7.
- Endriastuti, A., & Permatasari, M. P. Pelatihan pemasaran, pemberdayaan toko online, dan pengenalan m-commerce pada produk unggulan jagung tortila di kecamatan trucuk kabupaten Bojonegoro. Jurnal MARTABE, 1(2), 56-66.
- Hartono, Y., Oklima, A. M., & Wartiningsih, A. (2019). Pemberdayaan dan pengolahan produk durian di desa Juru Mapin, kecamatan Buer, kabupaten Sumbawa. Jurnal Agrokreatif, 5(2), 115-122.
- Kustiandi, J., Jaelani, M. I., Khumairoh, N., Pakpahan, N., Qomariyah, N., Azizah, R. N., et al. Peningkatan Kesejahteraan masyarakat melalui pelatihan diferensiasi produk olahan susu sapi desa Ngembal. Jurnal Graha Pengabdian, 3(3), 242-249.
- Nawir, B. B., & Irmawaty. (2019). Pengembangan kelompok ekonomi kreatif yang berbasis potensi lokal sebagai penunjang kepariwisataan di kecamatan Sindue Tobata. Jurnal Inovatif Pengabdian Masyarakat, 2(2), 23-27.
- Sholeh, R., & Huda, K. (2020). Pengaruh kemajuan teknologi terhadap volume penjualan ritel di kota Mojokerto. Jurnal OPTIMA, 3(1), 80-90.
- Sugiarto, C. (2019). Pelatihan branding sebagai upaya meningkatkan efektivitas pemasaran nugget lele desa Mojogedang. Jurnal SEMAR, 8(2), 1-5.
- Widiasih, W., Khoiroh, S. M., Satoto, H. F., Prasetyo, A., & Yunianto, P. E. (2020). PKM budidaya lele sebagai alternatif mata pencaharian petani sawah tadah hujan di desa Jukong. Jurnal Abdimas Adi Buana,3(2), 59-66.
- Winangsih, R., Widyastuti, N. W., & Widyastuti, Y. (2019). Membangun kemandirian pangan melalui manajemen komunikasi pemasaran sate Bandeng sebagai produk unggulan kota Serang. Jurnal Pengabdian Masyarakat Ipteks, 105-114.
