Maslahat Layanan Go-Food Pada Industri Kuliner (Pendekatan Structure-Conduct-Performance)

https://doi.org/10.35912/bukhori.v1i2.1406
Published: Sep 28, 2022

Abstract:

Purpose: The aim of the research this is how the impact of service Go-Food to the structure , conduct and performance of businesses in the entrepreneur culinary stalls eat in Kampung Baru , Bandar Lampung.

Research methodology: The data used are primary data, which is obtained from the results of distributing questionnaires which are the perceptions of the food stall entrepreneurs eat in Kampung Baru who join become partners Go-Food. Technique Capturing the sample that is used is total sampling, with samples of research throughout businessman stalls eat that up with Go-Food. This research uses descriptive quantitative method. This method aims to describe the phenomena that are related to the problem under study so that the resulting data is quantitative descriptive data

Results: The results of the study have concluded that Go-Food has good impact to the structure , behavior , and performance of the business of culinary warun g eat in Kampung Baru.

Keywords:
1. Descriptive Quantitative
2. Go-Food
3. Structure
4. Behavior
5. Performance
Authors:
1 . Heru Wahyudi
2 . Ratna Sari
View PDF
How to Cite
Wahyudi, H., & Sari, R. (2022). Maslahat Layanan Go-Food Pada Industri Kuliner (Pendekatan Structure-Conduct-Performance). Bukhori: Kajian Ekonomi Dan Keuangan Islam, 1(2), 119–128. https://doi.org/10.35912/bukhori.v1i2.1406
Download Citation
  1. Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
  2. BibTeX

Downloads

Download data is not yet available.
Issue & Section
Vol. 1 No. 2 (2022): Januari
Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

References

    Abbas, S. (2000). Manajemen Transportasi. Jakarta: Ghalia Indonesia.

    Abdurahmat. 2008. Efektivitas Organisasi Edisi Pertama. Jakarta: Airlangga

    Afrinawati, H. (2018). Pengaruh E-commerce Terhadap Peningkatan Pendapatan Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Kkota Padang. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, Vol 3 No 2.

    Arikunto. (2006). Prakter Suatu Pendekekatan Prosedur Penelitian. Jakarta: Rineka Cipta.

    Aryanto D, S. (2017). Analisis faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Buruh Nelayan di Pantai Sendang Biru Desa Tambak Rejo Kabupaten malang. Jurnal Ilmu ekonomi, 16-29.

    Data Perkembangan Jumlah Usaha MIkro, Kecil, dan Menengah (UMKM). (2017-2018). Retrieved Febuari 20, 2020, from Kementrian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UMKM) Republik Indonesia

    Data Jumlah UMKM Lampung. (2018). Retrieved Febuari 20, 2020, from Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Lampung

    Data Penduduk Labuhan Ratu. (2019). Retrieved febuari 23, 2020, from Badan Pusat statistik Provinsi Lampung

    Dewa Made Aris, N. N. (2015). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Pedagang di Pasar Seni Sukaati di Kabupaten Gianyar. E-Jurnal ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana, 87-105.

    Dyan Fauziah Suryadi, I. F. (2018). Adopsi Online Food Delivery Service Bagi Wirausaha Pemula di Kota Makassar (Studi Kasus Pada Big Bananas). Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (SNP2M) (pp. 75-80). Makassar: jurnal.poliupg.ac.id.

    Endar Sugiarto, K. (2000). Metodelogi Penelitian dalam Bidang Kepariwisataan. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

    Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

    Hasibuan, Nurimansyah., Prof., Dr. 1993. Ekonomi Industri: Persaingan, Monopoli, dan Regulasi. LP3ES. Yogyakarta.

    Kalakota, R. W. (1997). Electronic Commerce: A Managers.

    Karmawan, I. (2010). Analisis Perancangan E-Commerce. Jakarta: Pd. Garuda Jaya.

    Kotler, Amstrong. 2001. Prinsip-prinsip Pemasaran, Edisi keduabelas, Jilid 1. Jakarta: Erlangga.

    Kotler, Philip (2000). Prinsip–Prinsip Pemasaran Manajemen. Jakarta: Prenhalindo

    Lovelock, C. J. (2011). Pemasaran Jasa Edisi 7. Jakarta: Erlangga.

    Lulus Prapti, R. (2018). Dampak Bisnis Kuliner Melalui Go-Food Bagi Pertumbuhan Ekonomi di Kota Semarang. Dinamika sosial Budaya, Vol 20 No 2.

    Mankiw N, G. (2014). Pengantar Ekonomi Makro. Jakarta: Salemba Empat.

    Partomo, T. S. (2002). Ekonomi Usaha Kecil Menengah dan Koperasi. Jakarta: Ghalia Indonesia.

    Rahardja Pratama, M. M. (2001). Teori Ekonomi Makro. Jakarta: LPFEUI.

    Rusda Arini, Dien dan FX Sugiyanto. (2013). Analisis Kinerja Industri Kecil Menengah (IKM) Batik di Pekalongan (Pendekatan SCP). Dipenogoro of Journal Economics. Vol: 2, No 4, 2013, Hal 1-8.

    Sadono, S. (2006). Teori Pengantar Mikro Ekonomi. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

    Setiawan, S. (2017). Analisis Pendapatan Petani Buah Naga Di Desa Sambirejo Kecamatan Banyuwangi. Jurnal Ekonomi, 152-162.

    Shy, O., (1995), Industrial Organization: Theory and Application, MIT Press, Cambridge.

    Sondang, P. Siagian. (2001). Manajemen Sumber Daya Manusia. Bumi Aksara.Jakarta.

    Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

    Sugiyono. (2012). Metodelogi Penelitian Kulitatif. Bandung: Alfabeta.

    Sukirno, Sadono. (2002). Teori Mikro Ekonomi. Cetakan Keempat Belas. Rajawali Press: Jakarta.

    Swasta, B. I. (2008). Manajemen Pemasaran Modern. Yoyakarta: Liberty.

    Syamsurya, Monica. (2014). Analisis Hubungan Perilaku Perusahaan Dengan Kinerja Usaha Pada Industri Jasa Kursus Bahasa Inggris di Kota Bandar Lampung. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Lampung.

    Syarif Hidayatulloh, A. W. (2018). Eksistensi Transportasi Online (Go-Food) Terhadap Omzet Bisnis Kuliner dikota Malang. Seminar Nasional sistem Informasi (SENASIF) (pp. 1423-1429). Malang: UNMER Malang.

    Teguh, Muhammad. (2010). Ekonomi Industri. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

    Tohar, M. (2003). Membuka Usaha Kecil. Yogyakarta: Kanisius.

    Umar, H. (2002). Metode Penelitian Bisnis. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada

  1. Abbas, S. (2000). Manajemen Transportasi. Jakarta: Ghalia Indonesia.
  2. Abdurahmat. 2008. Efektivitas Organisasi Edisi Pertama. Jakarta: Airlangga
  3. Afrinawati, H. (2018). Pengaruh E-commerce Terhadap Peningkatan Pendapatan Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Kkota Padang. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, Vol 3 No 2.
  4. Arikunto. (2006). Prakter Suatu Pendekekatan Prosedur Penelitian. Jakarta: Rineka Cipta.
  5. Aryanto D, S. (2017). Analisis faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Buruh Nelayan di Pantai Sendang Biru Desa Tambak Rejo Kabupaten malang. Jurnal Ilmu ekonomi, 16-29.
  6. Data Perkembangan Jumlah Usaha MIkro, Kecil, dan Menengah (UMKM). (2017-2018). Retrieved Febuari 20, 2020, from Kementrian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UMKM) Republik Indonesia
  7. Data Jumlah UMKM Lampung. (2018). Retrieved Febuari 20, 2020, from Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Lampung
  8. Data Penduduk Labuhan Ratu. (2019). Retrieved febuari 23, 2020, from Badan Pusat statistik Provinsi Lampung
  9. Dewa Made Aris, N. N. (2015). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Pedagang di Pasar Seni Sukaati di Kabupaten Gianyar. E-Jurnal ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana, 87-105.
  10. Dyan Fauziah Suryadi, I. F. (2018). Adopsi Online Food Delivery Service Bagi Wirausaha Pemula di Kota Makassar (Studi Kasus Pada Big Bananas). Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (SNP2M) (pp. 75-80). Makassar: jurnal.poliupg.ac.id.
  11. Endar Sugiarto, K. (2000). Metodelogi Penelitian dalam Bidang Kepariwisataan. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
  12. Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
  13. Hasibuan, Nurimansyah., Prof., Dr. 1993. Ekonomi Industri: Persaingan, Monopoli, dan Regulasi. LP3ES. Yogyakarta.
  14. Kalakota, R. W. (1997). Electronic Commerce: A Managers.
  15. Karmawan, I. (2010). Analisis Perancangan E-Commerce. Jakarta: Pd. Garuda Jaya.
  16. Kotler, Amstrong. 2001. Prinsip-prinsip Pemasaran, Edisi keduabelas, Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
  17. Kotler, Philip (2000). Prinsip–Prinsip Pemasaran Manajemen. Jakarta: Prenhalindo
  18. Lovelock, C. J. (2011). Pemasaran Jasa Edisi 7. Jakarta: Erlangga.
  19. Lulus Prapti, R. (2018). Dampak Bisnis Kuliner Melalui Go-Food Bagi Pertumbuhan Ekonomi di Kota Semarang. Dinamika sosial Budaya, Vol 20 No 2.
  20. Mankiw N, G. (2014). Pengantar Ekonomi Makro. Jakarta: Salemba Empat.
  21. Partomo, T. S. (2002). Ekonomi Usaha Kecil Menengah dan Koperasi. Jakarta: Ghalia Indonesia.
  22. Rahardja Pratama, M. M. (2001). Teori Ekonomi Makro. Jakarta: LPFEUI.
  23. Rusda Arini, Dien dan FX Sugiyanto. (2013). Analisis Kinerja Industri Kecil Menengah (IKM) Batik di Pekalongan (Pendekatan SCP). Dipenogoro of Journal Economics. Vol: 2, No 4, 2013, Hal 1-8.
  24. Sadono, S. (2006). Teori Pengantar Mikro Ekonomi. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
  25. Setiawan, S. (2017). Analisis Pendapatan Petani Buah Naga Di Desa Sambirejo Kecamatan Banyuwangi. Jurnal Ekonomi, 152-162.
  26. Shy, O., (1995), Industrial Organization: Theory and Application, MIT Press, Cambridge.
  27. Sondang, P. Siagian. (2001). Manajemen Sumber Daya Manusia. Bumi Aksara.Jakarta.
  28. Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
  29. Sugiyono. (2012). Metodelogi Penelitian Kulitatif. Bandung: Alfabeta.
  30. Sukirno, Sadono. (2002). Teori Mikro Ekonomi. Cetakan Keempat Belas. Rajawali Press: Jakarta.
  31. Swasta, B. I. (2008). Manajemen Pemasaran Modern. Yoyakarta: Liberty.
  32. Syamsurya, Monica. (2014). Analisis Hubungan Perilaku Perusahaan Dengan Kinerja Usaha Pada Industri Jasa Kursus Bahasa Inggris di Kota Bandar Lampung. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Lampung.
  33. Syarif Hidayatulloh, A. W. (2018). Eksistensi Transportasi Online (Go-Food) Terhadap Omzet Bisnis Kuliner dikota Malang. Seminar Nasional sistem Informasi (SENASIF) (pp. 1423-1429). Malang: UNMER Malang.
  34. Teguh, Muhammad. (2010). Ekonomi Industri. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
  35. Tohar, M. (2003). Membuka Usaha Kecil. Yogyakarta: Kanisius.
  36. Umar, H. (2002). Metode Penelitian Bisnis. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada