Objectif et portée

Les champs d'application du journal incluent, sans s'y limiter, les champs suivants :

• Économie du tourisme

• Marketing de l'hôtellerie et du tourisme

• Géographie du tourisme

• La psychologie du tourisme

• Tourisme du patrimoine culturel

• Tourisme d'affaires

• Gestion des ressources humaines dans le tourisme

• Tourisme culturel

• Tourisme durable

• Écotourisme

• Planification du tourisme

• Études hôtelières

• Tourisme communautaire

• Gestion d'hôtels et de centres de villégiature

• Culinaire

• Opérations de l'industrie hôtelière

• Hébergement en hôtel