Inovasi Permen Jeli Jamu: Mendorong Semangat Kewirausahaan Siswa Sekolah Dasar

https://doi.org/10.35912/jamu.v2i2.2690
Published: Apr 4, 2024

Abstract:

Purpose: This community engagement program aims to cultivate entrepreneurship spirit among elementary school students through two primary approaches: Introduction to Family Medicinal Plants (Tanaman Obat Keluarga or TOGA) and training in making herbal jelly candy from raw materials such as ginger, turmeric, and tamarind, as well as Entrepreneurship Capacity Building Training and practical market day exercises.

Methodology: The methods employed include the Introduction to Family Medicinal Plants (Tanaman Obat Keluarga or TOGA) and training in making herbal jelly candy from raw materials such as ginger, turmeric, and tamarind, as well as Entrepreneurship Capacity Building Training and practical market day exercises, where the delivery of the material is conducted through lectures and practical exercises.

Results: An impressive 95% of these students gained an understanding of various Family Medicinal Plants (TOGA) and their benefits, mastering the art of crafting and creatively packaging herbal jelly candy. Moreover, 85% of the students showed keen enthusiasm by practicing the production of healthy herbal jelly candy at home. Additionally, the program ensured the full participation of all students in Entrepreneurship Capacity Building training, where both students and teachers comprehensively embraced market day practices.

Limitations: In a span of 1-2 weeks, this program successfully engaged 60 fourth-grade students from SD Labschool Unnes, achieving remarkable outcomes

Contribution: This program offers students a chance to learn essential business skills like production planning, inventory management, and marketing strategies, thus promoting entrepreneurship among young learners while emphasizing the importance of healthy eating.

Keywords:
1. Entrepreneurship
2. Strengthening the Pancasila Student Profile (P5) Project
3. Healthy Snack
4. herbal jelly candy
5. early childhood
Authors:
1 . Krisnawati Setyaningrum Nugraheni
2 . Dyah Palupiningtyas
3 . Tuwuh Adhistyo Wijoyo
4 . Septa Intiar
5 . Frisca Dwi Cahyaningtyas
6 . Theofilus Christo Yosiano
View PDF
How to Cite
Nugraheni, K. S., Palupiningtyas, D. ., Wijoyo, T. A. ., Intiar, S., Cahyaningtyas, F. D. ., & Yosiano, T. C. . (2024). Inovasi Permen Jeli Jamu: Mendorong Semangat Kewirausahaan Siswa Sekolah Dasar . Jurnal Abdimas Multidisiplin, 2(2), 87–94. https://doi.org/10.35912/jamu.v2i2.2690
Download Citation
  1. Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
  2. BibTeX

Downloads

Download data is not yet available.
Issue & Section
Vol. 2 No. 2 (2024): April
Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

References

    Ayu Elistyawati, I., Linna Sagitarini, L., Gusti Made Wendri, I., Wayan Merda Surya Dewi, N., Negeri Bali, P., Artikel, R., … Jurnal Abdimas Multidisiplin, K. (2022). PkM, Inovasi Jajan Tradisional Begina di Desa Pesaban Kecamatan Rendang, Karangasem. Jurnal Abdimas Multidisiplin, 1(1), 1–8. https://doi.org/10.35912/JAMU.V1I1.1448

    Ermawati, D. E., Kundarto, W., & Farida, Y. (2022). Pengembangan Produk Permen Jelly Jamu Kunyit Asam Industri Rumah Tangga Jamu di Sleman Yogyakarta. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 7(2), 275–280.

    Kamilla, T., Arumsari, H., Nugraha, N. N., & Prasetiyo, B. (2023). Strategi Pemasaran Serta Peran Kreativitas dan Inovasi dalam Pengembangan Produk Mouku Cimahi . Jurnal Pemberdayaan Ekonomi, 2(1 SE-Articles), 1–8. https://doi.org/10.35912/jpe.v2i1.1323

    Kundarto, W., Ermawati, D. E., Farida, Y., Setyani, I. K., Septiana, V., & Rochmawati, N. (2020). Peningkatan Kualitas Bentuk Sediaan Produk Minuman Jamu Kunyit Asam Melalui Pembuatan Permen Jelly di Industri Rumah Tangga Jamu Jeng In Desa Wedomartani Ngemplak Sleman Yogyakarta. Jurnal PEPADU, 1(1), 106–111.

    Lestari, S., Roshayanti, F., & Purnamasari, V. (2019). Peningkatan Ekonomi Keluarga Melalui Pemanfaatan Tanaman Toga Sebagai Jamu Keluarga. International Journal of Community Service Learning, 3(1), 22–26.

    Murnawan, M., Sapanji, R. A. E. V. T., Lestari, S., & Rosalin Samihardjo. (2023). Sosialisasi dan Pelatihan Penggunaan Absensi Berbasis Mobile di SMA Negeri 21 Bandung . Yumary: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4(2 SE-Articles), 183–192. https://doi.org/10.35912/yumary.v4i2.2586

    Nur Susilowati, R. Y., Syaipudin, U., Desriani, N., Asmaranti, Y., Kesumaningrum, N. D., & Tidespania Tubarad, C. P. (2023). Pengembangan Potensi Ibu Rumah Tangga Berbasis Kewirausahaan Ecoprint dalam Upaya Peningkatan Ekonomi Keluarga . Jurnal Pemberdayaan Ekonomi, 2(1 SE-Articles), 9–19. https://doi.org/10.35912/jpe.v2i1.1441

    Nurfadillah1, T. A., Lailawati2, E., Yuliyantoit, D. A., & Panasa4, P. (2022). Pengembangan Karya Kewirausahaan Melalui Program Peduli Lingkungan Pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Pendidikan Dasar, 3(2), 94–101.

    Nurhafizah, N. (2018). Bimbingan awal kewirausahaan pada anak usia dini. Jurnal Konseling Dan Pendidikan, 6(3), 205–210.

    Prasetyaningsih, A. (2016). Membentuk Jiwa Kewirausahaan pada Anak Usia Dini melalui Kegiatan “Market Day.” SELING: Jurnal Program Studi PGRA, 2(2), 88–102.

    Rachmadyanti, P. and W. VD. (2016). Pendidikan Kewirausahaan Bagi Anak Usia Sekolah Dasar. Prosiding Seminar Nasional Inovasi Pendidikan. Seminar Nasional (MEA).

    Sriyati, S., Liliawati, W., & Yuliani, G. (2023). Upaya Meningkatkan Kemampuan Guru IPA dalam Mendesain Pembelajaran Berbasis Kearifan dan Potensi Lokal . Yumary: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4(2 SE-Articles), 211–219. https://doi.org/10.35912/yumary.v4i2.2502

    Sutrisno, P., Debora, D., Destriana, N., Putri, A. T. K. P. S., Marlinah, A., Wijaya, N., & Lekok, W. (2023). Pendampingan Pelatihan Software Akuntansi Accurate dalam Membantu Guru & Siswa-Siswi Smk untuk Meningkatkan Kompetensi dan Profesionalisme . Jurnal Pemberdayaan Ekonomi, 2(1 SE-Articles), 29–37. https://doi.org/10.35912/jpe.v2i1.716

  1. Ayu Elistyawati, I., Linna Sagitarini, L., Gusti Made Wendri, I., Wayan Merda Surya Dewi, N., Negeri Bali, P., Artikel, R., … Jurnal Abdimas Multidisiplin, K. (2022). PkM, Inovasi Jajan Tradisional Begina di Desa Pesaban Kecamatan Rendang, Karangasem. Jurnal Abdimas Multidisiplin, 1(1), 1–8. https://doi.org/10.35912/JAMU.V1I1.1448
  2. Ermawati, D. E., Kundarto, W., & Farida, Y. (2022). Pengembangan Produk Permen Jelly Jamu Kunyit Asam Industri Rumah Tangga Jamu di Sleman Yogyakarta. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 7(2), 275–280.
  3. Kamilla, T., Arumsari, H., Nugraha, N. N., & Prasetiyo, B. (2023). Strategi Pemasaran Serta Peran Kreativitas dan Inovasi dalam Pengembangan Produk Mouku Cimahi . Jurnal Pemberdayaan Ekonomi, 2(1 SE-Articles), 1–8. https://doi.org/10.35912/jpe.v2i1.1323
  4. Kundarto, W., Ermawati, D. E., Farida, Y., Setyani, I. K., Septiana, V., & Rochmawati, N. (2020). Peningkatan Kualitas Bentuk Sediaan Produk Minuman Jamu Kunyit Asam Melalui Pembuatan Permen Jelly di Industri Rumah Tangga Jamu Jeng In Desa Wedomartani Ngemplak Sleman Yogyakarta. Jurnal PEPADU, 1(1), 106–111.
  5. Lestari, S., Roshayanti, F., & Purnamasari, V. (2019). Peningkatan Ekonomi Keluarga Melalui Pemanfaatan Tanaman Toga Sebagai Jamu Keluarga. International Journal of Community Service Learning, 3(1), 22–26.
  6. Murnawan, M., Sapanji, R. A. E. V. T., Lestari, S., & Rosalin Samihardjo. (2023). Sosialisasi dan Pelatihan Penggunaan Absensi Berbasis Mobile di SMA Negeri 21 Bandung . Yumary: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4(2 SE-Articles), 183–192. https://doi.org/10.35912/yumary.v4i2.2586
  7. Nur Susilowati, R. Y., Syaipudin, U., Desriani, N., Asmaranti, Y., Kesumaningrum, N. D., & Tidespania Tubarad, C. P. (2023). Pengembangan Potensi Ibu Rumah Tangga Berbasis Kewirausahaan Ecoprint dalam Upaya Peningkatan Ekonomi Keluarga . Jurnal Pemberdayaan Ekonomi, 2(1 SE-Articles), 9–19. https://doi.org/10.35912/jpe.v2i1.1441
  8. Nurfadillah1, T. A., Lailawati2, E., Yuliyantoit, D. A., & Panasa4, P. (2022). Pengembangan Karya Kewirausahaan Melalui Program Peduli Lingkungan Pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Pendidikan Dasar, 3(2), 94–101.
  9. Nurhafizah, N. (2018). Bimbingan awal kewirausahaan pada anak usia dini. Jurnal Konseling Dan Pendidikan, 6(3), 205–210.
  10. Prasetyaningsih, A. (2016). Membentuk Jiwa Kewirausahaan pada Anak Usia Dini melalui Kegiatan “Market Day.” SELING: Jurnal Program Studi PGRA, 2(2), 88–102.
  11. Rachmadyanti, P. and W. VD. (2016). Pendidikan Kewirausahaan Bagi Anak Usia Sekolah Dasar. Prosiding Seminar Nasional Inovasi Pendidikan. Seminar Nasional (MEA).
  12. Sriyati, S., Liliawati, W., & Yuliani, G. (2023). Upaya Meningkatkan Kemampuan Guru IPA dalam Mendesain Pembelajaran Berbasis Kearifan dan Potensi Lokal . Yumary: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4(2 SE-Articles), 211–219. https://doi.org/10.35912/yumary.v4i2.2502
  13. Sutrisno, P., Debora, D., Destriana, N., Putri, A. T. K. P. S., Marlinah, A., Wijaya, N., & Lekok, W. (2023). Pendampingan Pelatihan Software Akuntansi Accurate dalam Membantu Guru & Siswa-Siswi Smk untuk Meningkatkan Kompetensi dan Profesionalisme . Jurnal Pemberdayaan Ekonomi, 2(1 SE-Articles), 29–37. https://doi.org/10.35912/jpe.v2i1.716